مخاطر وحقائق الكوليسترول-Cholesterol facts and risks
#مخاطر_وحقائق_الكوليسترول
حول مخاطر ارتفاع الكوليسترول فى الجسم ، يرى الكثير من الناس أن الكوليسترول مادة "سيئة"ويجب التخلص منها تمامًا من حياتنا ، لكن الحقيقة يؤدي الكوليسترول بعض الوظائف المهمة في الجسم ، ولفهم كيفية تأثير الكوليسترول على الجسم ، يجب على المرء أولاً أن يفهم ما هو الكوليسترول.ما هو الكوليسترول ؟
الكوليسترول مادة شمعية مرتبطة بالدهون الموجودة في مجرى الدم وهي موجودة في جميع خلايا الجسم ، ويأتي الكوليسترول من الطعام الذي نتناوله ، بالإضافة إلى ما يصنعه الكبد مباشرة ، ويعتبر الكوليسترول منظمًا مهمًا لمجرى الدم ، حيث يساعد على تنظيم تكوين العديد من الخلايا وكذلك الهرمونات ، ولكن ارتفاع أو انخفاض أعداد الكوليسترول في الدم يمكن أن يكون عاملاً خطيرًا للغاية ، وغالبًا ما يؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية ، بالرغم من أن الكوليسترول منتشر في مجرى الدم ، فإنه لا يمكن أن يتبدد في الدم ، فالكوليسترول موجود في جميع أنحاء الجسم ومرتبط ارتباط وثيق بـ (الدهون).
أنواع ألكليسترول
يوجد نوعان رئيسيان من الكوليسترول.النوع الأول
يسمى كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL).
يعتبر كوليسترول LDL ، المعروف باسم البروتين الدهني منخفض الكثافة ، بأنه الكوليسترول ألخطير ، فيمكن أن يتراكم كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة على جدران الشرايين ، وبمرور الوقت ، يؤدي تراكم هذه ألدهون إلى منع تدفق الدم ، مما يقلل من الدورة الدموية ويسبب الإجهاد وتلف القلب ، وهذا يرفع ضغط الدم ويؤدي في النهاية إلى الإصابة بأمراض القلب أو النوبة القلبية ، والأفراد الذين لديهم مستويات أعلى من LDL يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب ، على الرغم من تأثر البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) بالوراثة ، إلا أن هناك العديد من الاحتياطات التي يمكن للأفراد اتخاذها للحفاظ على مستويات LDL الآمنة.
والنوع الثانى
هو كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL).
الشكل الآخر من الكوليسترول هو HDL ، أو البروتين الدهني عالي الكثافة ، ويعتبر HDL الكوليسترول ألجيد ، كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة مهمًا للجسم لأن هذا النوع من الكوليسترول يساعد على تصفية الكوليسترول الضار من بطانة الشرايين ، وكذلك نقل الدهون في مجرى الدم (الدهون الثلاثية) إلى الكبد بحيث يمكن أبعادها من الجسم ، ومن المعتقد حتى بوجود مستويات عالية من HDL فأنه آمن ، حيث يمكن أن يساعد في حماية القلب من النوبة القلبية أو السكتة الدماغية ، وبالعكس فأن انخفاض عدد البروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL) إلى الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية ، ولكن هذا نادر الحدوث للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا على النمط الغربي ، والذي يكون عادةً مرتفعًا في كلا الشكلين من الكوليسترول.
من أين يأتى ألكوليسترول
يأتي معظم الكوليسترول في أجسامنا من الأطعمة التي نتناولها ، فالأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، وخاصة الدهون المشبعة والمتحولة ، تساهم في ارتفاع مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، اللحوم ومنتجات الألبان هي المصادر الرئيسية لكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، بينما تعد الخضروات الورقية والفواكه والمكسرات من البدائل المغذية التي تحتوي على مستويات أعلى من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ، بينما تلعب الجينات دورًا في مستويات الكوليسترول ، فإن تغيير النظام الغذائي هو الطريقة الأكثر فاعلية لخفض مستويات الكوليسترول الخطرة وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والمشاكل الصحية المرتبطة بها.أظهرت العديد من الدراسات السريرية أن بعض المواد الطبيعية بما في ذلك (الستيرولات النباتية )و(زيوت السمك) و(البوليكوسانول) ، فعالة للغاية في تعزيز مستويات الكوليسترول الصحية ، ولاسيما عندما تقترن بنظام غذائي صحي مع ممارسة الرياضة ، فإذا كنت قلقًا بشأن مستويات الكوليسترول لديك ، فقد حان الوقت الآن لإجراء تغيير ، بعد معرفة هذة الحقائق عن الكوليسترول .
#مخاطر_وحقائق_الكوليسترول
التغذية ،الجسم ، الكولبسترول ، القلب ، عالية ، المستويات، دهون ،عالى الكثافة ، منخفض الكثافة ، LDL ، HDL ، زيت السمك ،الستيرولات النباتية 
يمكنك الاستفسار اوالتعليق