التفاح وفوائده المتعددة للإنسان
Apple and its many benefits for humans
#التفاح_وفوائدة_المتعددة_للانسان
حول التفاح
التفاح من أكثر أنواع الفاكهة وفرة حول العالم، ويعود أصل زراعة شجر التفاح إلى مناطق آسيا الأوسطي، وللتفاح العديد من الأنواع، ويختلف كلُّ نوعٍ من حيث الطعم، ودرجة الحلاوة والحموضة، ويختلف أيضاً من حيث لون القشرة، واستخداماته! فمثلاً التفاح الأخضر أفضل من غيره في الطهي، وذلك غالبًا لأنّه من الأصناف التي تمتلك مذاقاً حامضاً ، أو متوسط الحموضة .
التفاح الأخضر والأحمر والأصفر
تتنوّع ألوان فاكهة التفاح بين الأصفر، والأحمر، والأخضر، ولا توجد العديد من الاختلافات في الفوائد بين هذه الأنواع، حيث تحتوي جميعها على كميّاتٍ مُتقاربة من الألياف وفيتامين ج، ولكن يكمن الاختلاف في احتواء التفاح الأخضر على نسبةٍ أقلّ بُمعدّل 10% من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، بينما يحتوي التفاح الأحمر على البيتا كاروتين بنسبة 50% أعلى من التفاح الأخضر، وتشير بعض الدراسات إلى أنّ التفاح الأحمر قد يكون أعلى من حيث محتواه بمضادات الأكسدة مقارنةً بالتفاح الأخضر والأصفر.
تناول التفاح على الريق
اكل التفاح على الريق، فلا توجد دراسات تدلّ على أنّ تناول الفواكه ومنها التفاح على الريق له فوائد خاصّة، إلاّ أنّ تناول التفاح بشكلٍ عام يُقدّم العديد من الفوائد الصحية للجسم، والتي تعود لمحتواه الغني بالعديد من المركبات النباتية المضادة للأكسدة، مثل مُركب الكير سيتين، وهو أحد أنواع المغذيات المُنتشرة في العديد من الأطعمة النباتية، والذي قد يمتلك خصائصاً مُضادة للالتهابات، ومضاد للفيروسات، كما يحتوي التفاح على مادة الكاتيشين ! المضادة للأكسدة، والتي قد تُساهم في تحسين وظائف الدماغ والعضلات، وبالإضافة إلى ذلك يحتوي التفاح أيضاً على حمض الكلور وجينيك! والذي قد يُساهم في تقليل نسبة السكر في الدم ويساعد على فقدان الوزن، كما أنّه مصدرٌ جيدٌ لفيتامين" ج " الذي يُعد أحد مضادات الأكسدة الشائعة في الفواكه، والذي يُعدّ من العناصر الغذائية الأساسية التي تُقدّم العديد من الوظائف المهمة في الجسم، بالإضافة إلى البوتاسيوم! وهو المعدن الرئيسي الموجود في التفاح والذي قد يفيد صحة القلب عند تناوله بكميات كبيرة.
الفوائد العامة للتفاح
تحسين الأعراض المرافقة لمرض ألزهايمر
تبيّن أنّ تناول عصير التفاح بمعدّل (2 إلى 4 أكواب يوميّاً ) لمُدة شهر قد يُساهم في التخفيف من بعض الأعراض المُرافقة لمرض ألزهايمر كتحسين المزاج ! وفقا لدراسات أجريت على 21 مريضاً تتراوح حالتهم من المتوسطة إلى الشديدة ، وتجدر الإشارة إلى أنّ تناول عصير التفاح لم يرتبط بتحسين الذاكرة ، أو الوظائف العقليّة لهؤلاء المرضى.
تليين حصى المرارة وتسهيل خروجها من الجسم
حيثُ أشارت بعض الدراسات الأوليّة إلى أنّ شرب عصير التفاح مدّة 7 أيام، وإضافة زيت الزيتون في اليوم السابع قبل النوم قد يُساهم في تليين حصوات المرارة، ويساعد على خروجها من الجسم عن طريق حركة الأمعاء.
تقليل خطر الاصابة بمرض السرطان
تبيّن أنّ تناول التفاح قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة ، وسرطان الثدي، وسرطان القولون والمستقيم ، وسرطانات القناة الهضمية بشكلٍ عام ، وذلك وفق مُراجعةٍ لعددٍ من الدراسات ، وتجدر الإشارة إلى أنّه ما زالت هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات هذه الفائدة ، وذلك لأنّ هذه النتائج لم تظهر إلّا في دراسات محدودة.
زيادة القوة العضليّة
أظهرت بعض الدراسات أنّ تناول مزيجٍ من مُستخلص التفاح بالإضافة إلى بعض المواد الأخرى قد يُساهم في زيادة القوة والطاقة لدى الرجال الذين يُمارسون تمارين القوة العضليّة.
فائدة التفاح لخسارة الوزن
التفاح من الفواكه المُشبِعة والمُغذيّة، والتي يُمكن تناولها كوجبةٍ خفيفةٍ للمُساعدة على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام وخفض الشهية ، وقد تبيّن أنّ تناول تفاحة متوسطة الحجم قبل الوجبات بحوالي 15 دقيقة، قد يساهم في تقليل السعرات الحرارية المُتناولة بنسبة 15% تقريباً ، وأنّ تناول التفاح الكامل يزيد من الشعور بالشبع بشكلٍ أكبر من تناول عصير التفاح أو التفاح المهروس.
التفاح وفوائدة للقلب
التفاح من الفواكه التى تحتوي على العديد من العناصر المفيدة للقلب ! مثل الألياف التي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والبوتاسيوم الذي يُساعد على توسُّع الأوعية الدموية ، ممّا يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والمضاعفات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية ، كما يحتوي على فيتامين "ج " المُضاد للأكسدة والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى التي تساهم في المحافظة على صحة القلب ، إضافةً إلى ذلك يحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائية التي قد تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
التفاح وفوائدة للمعدة
يساهم اتّباع نظامٍ غذائيٍ غنيٍّ بالتفاح ومضادات الأكسدة التي يحتويها ، في المحافظة على صحة المعدة وتقليل خطر إصابتها بالأمراض الناجمة عن ضرر الاكسدة.
التفاح وفوائدة للقولون
بعض الأبحاث تشير إلى أنّ تناول تفاحة واحدة أو أكثر يوميّاً ، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، إلّا أنّ ذلك غير مؤكد ، وما زالت هناك حاجةٌ لإجراء المزيد من الدراسات والأدلّة لتأكيد ذلك.
التفاح وفوائدة للأطفال
يعدُّ التفاح من الفواكه الجيدة للأطفال، وذلك لأنّه حلو المذاق، ويحتوي على كميّة جيّدة من السوائل، وفيتامين ج، ولا يحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنّه من المصادر الغنيّة بالألياف وخاصةً التفاح غير المقشّر.
جدول بالقيمة الغذائية للتفاح
(فى 100جرام من التفاح الاحمر او الاخضر)
أضرار التفاح فى البزور
تناول التفاح آمنًا في الغالب لمعظم الأشخاص ، طالما لم تؤكل بذوره ، وبشكلٍ عام لا يُتوقّع حدوث أي آثار جانبية عند تناول التفاح أو عصيره ، أمّا بذور التفاح فإنّها تحتوي على مواد سامة ، لذلك يُنصح بعدم تناولها ، كما يُعدُّ تناول التفاح بكميّاتٍ مُعتدلة آمناً بالنسبة للحوامل والمُرضعات ، ومن الجدير بالذكر أنّ تناول ثمار التفاح دون بذورها للأطفال يُعد آمناً في الغالب أيضاً.
قد يهمك ايضا
🔗🔗
#التفاح_وفوائدة_المتعددة_للانسان
حول التفاح,انواع التفاح,تفاح اخضر,تفاح احمر,تفاح اخضر,تفاح اصفر,تناول التفاح,الفوائد الغامة للتفاح,فواكه مفيدة,التفاح والزهيمر,التفاح وامراض القلب,التفاح وامراض السرطان,التفاح والفولون,فوائد التفاح للاطفال,التفاح والمغدة,التفاح والرجيم,التفاح وزيادة القوة الغضلية, ضرر بزور النفاح,اضرار التفاح,
يمكنك الاستفسار اوالتعليق